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美食撞上美酒,三千年CP成果正宗老陕滋味!

admin 2019-06-05 231人围观 ,发现0个评论


提起陕西美食,人们想起的一定是琳琅满目的面。陕西人,便是花式面食烹饪的佼佼者。假如你出生在一个地道的陕西家庭,你就可以体会到顿顿吃面一周不带重样的快感。



岐山臊子面作为陕西面食的一大分支,在陕西人心中占有着适当的重量。臊子面的特点是“薄、筋、光,煎、稀、汪,酸、辣、香”


薄、筋、光”指美食撞上美酒,三千年CP成果正宗老陕滋味!面条要口感筋道,进口顺滑

“煎、稀、汪”指臊子的汤汁滚烫,面少臊子多,外表的油厚而吹不透;

“酸、辣、香”指臊子面进口的滋味,醋的参加便使得臊子面吃起来油而不腻。



不要小看这一碗面,臊子面的发源地是岐山一带,来源于三千多他如玉生烟年前的周朝。据传,臊子面的来源与周文王、周代祭祀准则有着很大联系。而作为周文明发源地的岐山,也遗存着一些源自周朝的饮食风俗。


一碗岐山臊子面,不但有西红柿鸡蛋、牛肉、各种素菜、辣酱、虾酱、猪肉等各色臊子;还饱含着周代以来爱崇礼乐的前史文明



美食配美酒的宴客之礼,自古以来撒播至今。



宝鸡凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称,而其时岐山属雍州,所以西凤酒的原产地是凤翔、岐山一带。后来,凤翔出产酒质最佳,兴办酒厂,名誉最高,替代其他地方。


八百里秦川上,西凤酒根由甚久。它始于殷商,其时叫秦酒,盛于唐宋,开展于明清,是我国现在史料记载中最早的有名有姓的酒种。美食撞上美酒,三千年CP成果正宗老陕滋味!



豪爽的老陕,一向是大碗吃面、大碗喝酒。在吃喝上,一定要相辅相成。吃面,就要吃最地道的岐山臊子面;喝酒,就要喝最起劲的西凤酒。


一碗热火朝天的面端上来,稀里哗啦风卷残云下去多半碗,就上一口生蒜,那个辣劲儿,再小酌一杯西凤375酒,美滴很!



臊子面、西凤酒,来自同一片土地,传承了几千年,承担着咱们祖先留下来的周礼文明,肩负着文明传承的任务。


这不,这对前史悠久、根由颇深的CP又一次在岐山周原相聚了。



七两半主办、联合西凤375、宝鸡周原景区以及关中600家臊子面馆建议的“臊子面大赛”,已在宝鸡岐山周原景区五色土广场拉开序幕!


秉承着对周礼文明的传承,发动典礼上再现了周礼的盛况,选用周代迎宾礼、周代乐舞扮演、封神榜五虎将、周代宴飨礼等方法,现场布置酒海、酒缸、战鼓、旗帆等具有文明与前史特征的装修,充沛展现了周文明及传统文明的魅力。



自报名通道敞开以来,招引了很多爱吃、爱面的老陕咨询报名,短短时刻内已有300多名陕西“吃货”报名参加此次臊子面大赛;各地大V网红纷繁前往活动面馆探店报名。一时刻,吃臊子面、喝西凤酒,又成为了火爆关中的一场新风尚!


6月8日,将有1375名“面霸”齐聚岐山周原,同吃臊子面、共习周礼文明。作为爱吃爱玩的老陕,当然不能错失这种吃货的盛宴!在这里,感触周礼文明的熏陶,享用正宗的岐山滋味,品尝起劲的西凤375酒,还有万元大奖拿!



报名时刻:2019年5月9日——6月6日

参赛方法:

1、翻开“七两半”大众号,回复关键字“臊子面大赛”进行报名。

2、现场参赛者可获得“大礼包”一份,包括西凤375酒及周原景区纪念品。

3、凡在西安、宝鸡、咸阳、渭南等地的600家指定面馆点购臊子面套餐,可立减5元。

套餐包括:臊子面+凉菜+西凤375酒(125ml)。


决 美食撞上美酒,三千年CP成果正宗老陕滋味!; 赛


竞赛时刻:2019年6月8日

竞赛地址:我国岐山周原景区五色土广场

竞赛规则:

1、1375人同吃臊子面,共学周礼文明。

2、由周文王拜将,375位选手一决高低,终究决出冠亚第三名各一名。


赛事奖项


冠军:10000元现金大奖+1年内西凤375酒免费喝

亚军:3750元现金大奖+1年内周原景区免费玩

第三名:1250元现金大奖+1年内臊子面免费吃



谁将是那位深藏不露的面霸

千人之中赢得万元大奖

食欲好、爱吃臊子面的老陕们

快来参加吧~




修改:西西

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